آسون و خوشمزه!! چیزی که لازم دارید پنیر موتزارلا (تازه)، تخم مرغ ، آرد سفید، آرد سوخاری و روغنه. پنیرها رو مستطیلی ببرید. آرد سوخاری رو با نمک، فلفل و اگه دوست دارید پودر آویشن مخلوط کنید. تخم مرغها رو با چنگال بزنید. پنیرها رو اول در آرد سفید بعد تخم مرغ و آخر سر در آرد سوخاری بغلتونید. اگه عجله ندارید پنیرها رو یک ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد سرخ کنید. توی یک تابه گود روغن بریزید و بگذارید داغ بشه. پنیرها رو توی روغن سرخ کنید، خیلی نگذارید توی روغن بمونه به محض اینکه طلایی شد بیارید بیرون.
1 comment:
what a sexy food ! melting mozzarella !
Post a Comment